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L’équipe

Le GAEC est composé de cinq associés et sept salariés. Chacun des associés est responsable d’une tâche, afin que l’ensemble des facteurs, d’élevage, de transformation et de commercialisation soit pris en compte.

Gérard Macé

Responsable poules pondeuses et commercialisation

Philippe Macé

Responsable production de lapins

Sébastien Bigot

Responsable atelier de transformation

Jérôme Bigot

Atelier de transformation

Frédéric Bigot

Responsable culture et vaches allaitantes

















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